Le petit truc du LUNDI ,
Recharger vos Batteries en déprogrammant votre horloge interne en dormant autant que vous en avez besoin, une sieste, une grasse matinée mais dormir suffisamment , on dort quand on se sens fatigué. Au réveil petits exercices de respiration pour remettre les bonnes énergies en route, et oui quelques petites respirations pour un effet dynamisant . ( Assis sur le bord de votre lit, le dos bien droit, la tête dans l axe de votre colonne vertébrale, on inspire profondément par le nez en montant les épaules , gonflant son abdomen d air , et remplissant la poitrine doucement. On bloque quelques secondes , pour expirer par la bouche doucement en vidant l air de la poitrine doucement, laisser redescendre les épaules et vider l abdomen complètement en rentrant son ventre au maximum , comme si vous vouliez que votre nombril rejoigne votre colonne vertébrale , relâchez vous vos muscles laisser tomber vos épaule. recommencer 3, 4 fois . Vous êtes prêt pour aller prendre un bon petit déjeuner et commencer une bonne journée pleine de bonnes énergies. N' oubliez pas dans votre journée de boire minimum 1 litre et demi d eau , si cela est difficile toutes les heures servez vous 20Cl dans un verre , cela passera plus facilement. Vous pouvez aussi boire du Thé du jus de fruit, attention pas trop sucré, si vous avez des problèmes de digestion eau pétillante , genre Badoit . Problèmes de transit , Contrex, Hépar . Opter pour des Smoothies fruits et légumes de toutes les couleurs pour faire le plein de nutriments en ajoutant juste un peu de miel.
Le petit truc du Mardi,
Prenez 3 minutes, fermer vos yeux faites le vide dans votre tête, Inspirer par le nez pour remplir votre abdomen d air ensuite inspirer encore remplisse votre poitrine , vos épaules. Bloquer 3 secondes et expirer doucement relâcher vos épaules, vider votre poitrine, votre ventre rentrer le de façon que votre nombril essaye d atteindre votre colonne, votre périné ce contract . Répéter cet exercice 3 fois, faites circuler l oxygène pour une bonne énergie. Et rien ne vous empêche de recommencer dans la journée si vous sentez une petite tension, une colère, un relâchement . Ecoutez vous ? C est un super outil pour vous détendre et lâcher prise quelques instant , écouter en pleine conscience un morceau de musique , prendre le temps de vous poser et de vous concentrer sur cette musique, un album que vous aimez tout particulièrement , et laisser vous emporter dans cette univers musical, imaginez vous dans une bulle, vous et la musique qui vous envahie et laisser vous emporter par cette exquise sensation de bien-être. Ecoutez vous , faites vous plaisir lachez vous , et laissez vous un peu bercer pas le moment d une bienveillance positive .
Le petit truc du Mercredi,
Mangeons sainement, pourquoi opter pour la Chicorée le matin Prébiotique, attention ne pas confondre avec pro biotique, NON les prébiotiques sont des fibres végétales que nous ne digérons pas, mais qui servent de nourriture aux bactéries qui sont dans notre intestin. Elles les aident ainsi à se reproduire, ( oui c est bien ça , la nourriture de nos petits locataires qui sont dans nos intestins.... Ce sont des sucres donc des glucides, les prébiotiques sont très importants pour notre organismes , notre flore intestinale donc vous en trouverez dans les légumineuses lentilles, haricots blanc, rouge, fèves les légumes frais de saison, pores , fraises, mandarines.Chouchouter toutes vos petites bactéries , elles sont la les d un bon fonctionnement du système immunitaire et de notre tube digestif . Donnez vous en a coeur joie avec les légumes.
Le petit truc du Jeudi,
Gambas au gingembre, faites revenir 200g d oignons blancs émincés dans 3 cuillères a soupe d huile olive pendant 3 minutes, ajoutez y 8 belles petites tomates cerises, et 20cl d eau et laisser mijoter , couper 250g de gingembre frais en petites lamelles fines et ajouter les 10 belles gambas décortiquées mélanger bien , laisser 3 minutes , ajouter 1 bouquet de coriandre ciselée un peu d huile olive et le jus de 2 citrons, servir accompagné de tagliatelles .
Saumon caramélisé à l' ananas , peler l' ananas en tranche trés fine laver le , mettre dans une casserole 6 cuillères a soupe de miel , avec 6 cuillères d' eau mélangez bien et porter à ébullition, laisser bien ramollir l ananas . Ajoutez y le jus de 2 citrons Bio et le zeste d un citron, laissez cuire jusqu' à un caramel clair . Maintenant, prenez des assiettes et étaler 2 cuillères de caramel dans chaque, parsemez pistaches hachées . coupez le saumon en gros dés épais , et faites les revenir pendant 8 minutes a l huile d olive. Mettez sur le caramel et ajouter un léger filet de sauce soja .
Velouté de Potiron Coco curry, remplir une casserole avec 1 litre d' eau avec 2 pincées de sel, mettre un cube de bouillon de légume, peler votre potiron d environ 1klg et vos 5 pommes de terre , laisser cuire jusqu' a ce que les pommes de terre et le potiron soient mous , mettez la fourchette pour voir la cuisson, quand c est cuit éteigner et rajouter 2 cuillères a café de Curry laisser 3 minutes, avec une louche mettre la préparation dans le bol mixer avec tout le liquide , en plusieurs fois et rajouter 25 cl de lait de coco , mixer le tout et vous pourrez servir dans les assiettes en ajoutant un peu de poivre et une cuillère a café de graine de lin sur le velouté .
